Спагетти в мультиварке.
Спагетти в мультиварке – очень простое блюдо, которым можно радовать свою семью хоть каждый день. Достаточно загрузить все продукты в творящий чудеса кухонный прибор, нажать нужный режим, выставить время на таймере и немного подождать. В итоге на столе всегда есть горячие макаронные изделия, в качестве не только вкусного завтрака, обеда либо ужина.
Спагетти в мультиварке – очень простое блюдо, которым можно радовать свою семью хоть каждый день. Достаточно загрузить все продукты в творящий чудеса кухонный прибор, нажать нужный режим, выставить время на таймере и немного подождать. В итоге на столе всегда есть горячие макаронные изделия, в качестве не только вкусного завтрака, обеда либо ужина, но также прекрасной основы для приготовления других кулинарных творений!
Ингредиенты для приготовления спагетти в мультиварке
- Спагетти 200 грамм
- Вода очищенная сколько понадобится
- Соль по вкусу
- Масло растительное (рафинированное) 1/2 чайной ложки
Приготовление спагетти в мультиварке:
1 подготавливаем ингредиенты.
Итак, вы решили приготовить спагетти в мультиварке? Если да, тогда приступим! Для начала доводим до кипения полный чайник очищенной воды и выкладываем на столешницу все нужные продукты. Затем включаем штекер кухонного прибора в розетку, вставляем в него тефлоновую чашу, внимательно читаем инструкцию и сразу приступаем к следующему шагу.
2 готовим спагетти в мультиварке.
Ломаем спагетти поперек на 2 ровные половины и выкладываем в чашу мультиварки. После этого заливаем макаронные изделия кипятком из чайника, так чтобы он полностью их покрыл либо был выше не более чем на 1–1,5 сантиметра. Добавляем туда немного рафинированного растительного масла, соли и очень аккуратно перемешиваем все деревянной либо силиконовой кухонной лопаткой или специальной пластмассовой ложкой. Потом закрываем машинку плотно прилегающей крышкой и выставляем нужный режим, если это «Спагетти» либо «Паста», тогда повезло, но если такой функции нет, не расстраиваемся, выбираем другую: «Варка на пару», «Плов», «Быстрый» либо «Гречка», а на табло обязательно набираем время 12 минут.
Как только прозвучит звуковой сигнал, свидетельствующий об окончании работы мультиварки, обращаем внимание на то, сколько воды осталось в чаше, и дальше действуем исходя из пожеланий, например, воду можно просто слить вместе со спагетти в дуршлаг, оставить в раковине на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость, и начать дегустацию. Ну а если есть желание, чтобы макароны были слегка поджаристыми и хрустящими, тогда устанавливаем режим «Подогрев», «Выпечка» или «Жарка» на 2–3 минуты. Вне зависимости от выбора кушанье получится очень приятным, и вам останется только заправить его сливочным маслом, а затем подать либо использовать как основу для приготовления других блюд.
3 подаем спагетти в мультиварке.
Спагетти в мультиварке после приготовления либо заправляют сливочным маслом и сервируют как гарнир к мясу, птице, морепродуктам или рыбе, либо делают из них разные вкусности, например, запеканки, добавляют в суп. Также их можно подавать с тушеными, жареными либо запеченными овощами, салатами, различными соусами или тем, что больше нравится, потому что данный продукт универсальный и подойдет практически ко всему. Наслаждайтесь вкусной и простой едой!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– по желанию спагетти можно варить сразу с сосисками либо сардельками;
– растительное масло добавляется перед варкой для того, чтобы во время тепловой обработки мучные изделия не слиплись;
– очень часто в воду кладут такие специи, как шалфей, мелисса, лист лавра, душистый перец, гвоздика, либо другие, которые придают блюду любимый аромат;
– тем же способом можно готовить любые другие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, например, ракушки, пружинки, трубочки, перышки.
Спагетти в мультиварке по простому пошаговому рецепту с фото. Спагетти с курицей в мультиварке.
Как приготовить спагетти в мультиварке: рецепт с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.
Сэкономьте свое время, приготовив вкусные спагетти с куриным мясом в мультиварке. Из пошагового описания вы узнаете об этапах подготовки, поджаривания овощей и мяса. Изучите простой рецепт с фотографиями и легко сварите сытное второе блюдо с помощью кухонной техники. На все приготовление у вас уйдет не больше 40 минут. Результатом ваших кулинарных стараний станет аппетитная паста с курицей для семейного стола.
Кухонная техника и утварь: мультиварка, чайник, разделочная доска, кухонный нож, кулинарная лопаточка, терка, кухонные весы, мерный термостойкий стакан.
Теперь вы тоже знаете, как готовится сытное и вкусное второе в мультиварке. Приготовление блюда из простых продуктов в кухонной технике сэкономит ваше время. А какие вторые блюда с мясом готовите в мультиварке вы?
Ингредиенты
Последовательность приготовления
Включите мультиварку на режим «Жарка», поставьте на таймере время 20 минут. При необходимости время можно уменьшить или увеличить. Положите в чашу 40 граммов сливочного масла, пока масло будет таять, займитесь измельчением овощей. Вместо сливочного масла можно взять оливковое или любое другое растительное масло в таком же количестве (40 мл).
Одну луковицу среднего размера очистите от шелухи. Нарежьте лук мелким кубиком. Высыпьте кусочки к растопленному сливочному маслу в чашу мультиварки.
Сборка блюда
Помойте и очистите от кожуры 1 небольшую морковь. Натрите морковь на мелкой терке. Переложите в мультиварку, перемешайте лук с морковью кулинарной лопаточкой. Жарьте до прозрачности кусочков лука.
Как подготовить мясо
Помытое куриное филе (400 граммов) нарежьте средними кубиками или полосками. Если вы располагаете достаточным количеством времени, заранее запланировали приготовить это блюдо – замаринуйте куриную грудку заранее. Мариновать можно целое филе или уже нарезанное кусочками. Например, с вечера залейте мясо 2 столовыми ложками соевого соуса и добавьте 2-3 раздавленных или мелко нарезанных зубка чеснока. Ингредиенты для соуса в рецепт блюда не входят.
Отправьте нарезанное мясо в чашу мультиварки к поджаренной смеси овощей. За процессом жарки нужно следить, чтобы не подгорело ни мясо, ни овощная смесь. Посолите содержимое чаши по вкусу, добавьте щепоть черного молотого перца. Перемешайте лопаточкой и жарьте до красивой румяной корочки на кусочках мяса. Во время жарки периодически помешивайте смесь.
Длинные спагетти (200 граммов) разломайте на 2-3 части, чтобы они вошли в чашу мультиварки. Возьмите спагетти, сделанные из твердых сортов пшеницы. Это даст гарантию, что макароны не разварятся, не слипнутся при приготовлении. Разложите спагетти равномерно по поверхности смеси мяса и овощей. Перед закладыванием спагетти попробуйте мясо. Если нужно, добавьте соли или перца.
Вскипятите чайник. Налейте в чашу мультиварки 400-600 мл кипящей воды. Вода должна покрывать макароны выше их уровня. Использование крутого кипятка уменьшает время приготовления блюда примерно на 10-15 минут. Во время приготовления кусочки спагетти, выглядывающие из воды, станут мягкими и опустятся в кипящую жидкость.
Добавьте в блюдо по вкусу приправы хмели-сунели. Можно использовать любую другую нравящуюся вам приправу или пряные травы. Добавить чеснок, томатную пасту, соус или нарезанные помидоры (в рецепте нет этих ингредиентов).
Закройте крышку мультиварки. Выберите режим «Крупы» или «Каша». Выставьте таймер на 20 минут. Включите.
Готовую пасту подавайте с салатом, свежими овощами. При подаче посыпайте спагетти с курицей зеленью укропа, петрушки, кинзы, базилика, мелко нарезанным зеленым луком. Блюдо можно подавать с разными соусами.
Видеорецепт приготовления
Как быстро приготовить курицу со спагетти в мультиварке, смотрите в видеосюжете. Подробный показ и разъяснения кулинара делают процесс предельно простым и ясным.
Спагетти в мультиварке: рецепты с фото. Аппетитные спагетти с простым соусом в мультиварке.
Рецепты спагетти в мультиварке наподобие нашего могут помочь тем, кто недавно приобрел мультиварку, опробовать прибор и познакомиться с его функциями.
Наше сегодняшнее блюдо не каждый рискнет назвать изысканным или необычным. Макароны — это важный пункт нашего меню, пища скорее повседневная, нежели праздничная.
Собираясь их приготовить, мы руководствуемся желанием сытно накормить семью, а не удивить домочадцев вкусом или внешним видом.
Тем не менее, пасту (так называют макаронные изделия жители Италии) любят все. Особенно это касается детей.
Даже если маленький привереда крутит нос от супов, каш и картошки, порция вермишели с соусом и сыром непременно вызовет у него интерес. Поэтому отложите на потом ультрасложные рецепты и приготовьтесь варить спагетти в мультиварке.
Наша задача заключается не только в том, чтобы приготовить вкусное и сытное угощение. Рецепты наподобие нашего могут помочь тем, кто недавно приобрел мультиварку, опробовать прибор и познакомиться с его основными функциями.
Согласитесь, прежде чем переходить к выпечке воздушных бисквитов, запеканию мяса или сооружению многослойных запеканок, нужно “набить руку”.
Для этого как раз и нужны рецепты попроще: каши, рис, макароны. А тем, кто уже не может обходиться без своей кухонной помощнички, будет приятно узнать, что такое традиционное для плиты блюдо, как спагетти, можно приготовить в мультиварке.
Просто сварить и подать макароны — это не очень интересно. В любом кушанье обязательно должна быть изюминка.
Вариант с обычной заправкой из сливочного масла, конечно, неплохой, но мы собираемся приготовить еще и соус — классическое дополнение к макаронным изделиям.
Рассматривать сложные итальянские рецепты типа карбонара, песто или даже болоньезе не будем. Наш вариант попроще, и включает в себя первые попавшиеся под руку ингредиенты. Но обо всем по порядку.
Ингредиенты:
Спагетти | — 200 гр. |
Соль | — по вкусу |
Перец | — по вкусу |
Масло оливковое | — 1-2 ст. л. |
Помидоры | — 2 шт. |
Болгарский перец | — 1 шт. |
Чеснок | — 2 зубка |
Этих ингредиентов достаточно, чтобы приготовить спагетти в мультиварке для двоих взрослых с хорошим аппетитом, обеспечив им сытный обед или ужин.
Как видите, нам нужно приготовить две составляющие одного блюда. Одновременно это сделать с помощью мультиварки не получится (если только у вас не два прибора), поэтому давайте рассмотрим разные рецепты:
- вариант первый: соус готовить в кастрюле или сковородке на плите, и одновременно с этим варить в мультиварке пасту;
- вариант второй: сначала сварить макароны в электроприборе, а потом в нем же готовить томатную заправку. Скажем сразу, идея не очень хорошая: соус необходимо варить около получаса, за это время макароны остынут.
И даже если они не успеют слипнуться, перемешивать холодные спагетти с горячим соусом — дурной тон. Кстати, сами итальянцы считают, что пасту следует подавать только в горячем виде, после остывания блюдо не подлежит разогреву и употреблению;
- вариант третий: сначала приготовить в мультиварке соус, а потом в этой же чаше варить спагетти. Именно так мы и поступим. Пока будут готовиться макароны, заправка остыть не успеет, а нам не нужно будет мыть два комплекта посуды, как при одновременном приготовлении.
Шаг 1
Чеснок пропустите через чеснокодавилку, помидоры натрите на мелкой терке (мякоть измельчится, а кожура останется у вас в руках).
Болгарский перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и ножку, нарежьте средними кубиками. В чашу мультиварки влейте 2 столовые ложки оливкового масла, выложите подготовленные овощи.
Обжарьте несколько минут В режиме “Выпечка”, затем влейте немного воды (около четверти стакана), посолите и поперчите, оставьте на полчаса, изменив программу на “Тушение”. На фото видно, что соус у нас получился густой.
Если вам хочется истинно итальянского вкуса, можно добавить соответствующие специи: сушеные помидоры, орегано, базилик или смесь трав.
Шаг 2
Варить макароны мы будем “правильно”, по итальянской технологии. Рецепты этой страны крайне лаконичны: на 100 грамм любых макаронных изделий приходится 1 литр воды, 10 грамм соли и немного оливкового масла (масло следует добавлять, чтобы готовые макароны не слипались).
Поэтому выложите из чаши соус в другую посуду, протрите емкость бумажной салфеткой и влейте 2 литра кипятка. Добавьте соль и масло, после этого можно закладывать макароны.
Обязательно соблюдайте последовательность: сначала в кипяток добавляется масло и соль, и только потом закладываются макаронные изделия.
Шаг 3
Варить пасту можно в режиме “Плов” или “Варка на пару”, у некоторых моделей есть специальный режим. Времени вам понадобится около 12 минут.
На фото вы могли заметить что мы положили спагетти в чашу целиком, не ломая. Обычная практика — разломить макароны пополам (дескать, так легче варить).
Но от этого теряется изюминка, за которую мы все любим итальянские рецепты: прелесть наматывания этих длинных нитей на вилку. А ведь сварить длинные изделия не так уж и сложно.
После того, как вы уложили спагетти в чашу, выждите несколько секунд: концы, которые оказались под водой, размякнут, начнут подгибаться, и макароны “сядут”, как на фото ниже.
Шаг 4
Как только вы заметили, что ваши спагетти уже не стоят ровным строем, а слегка присели, с помощью деревянной или силиконовой лопатки утопите в воде торчащие края. В результате вся паста должна находится под толщей воды (смотри фото).
Шаг 5
Рецепты не строго регламентируют время приготовления блюда. Иногда придется пробовать содержимое чаши, чтобы оценить степень его готовности. Идеально сваренная паста — мягкая снаружи и упругая внутри. По окончанию процесса слейте воду.
Подавать спагетти в мультиварке следует, красиво выложив их на тарелке и полив сверху соусом. Впрочем, соус можно подать и отдельно.
Спагетти в мультиварке Редмонд. Спагетти в мультиварке.
Спагетти в мультиварке Редмонд. Ингредиенты для приготовления спагетти в мультиварке Редмонд. Способ приготовления спагетти в мультиварке Редмонд
Время приготовления — 10 минут.
Макароны — один из самых доступных и универсальных продуктов. Их можно быстро и легко приготовить и подать со многими блюдами. Поэтому данный гарнир пользуется популярностью как на домашних кухнях, так и в различных ресторанах, кафе.
При всей своей простоте макароны тоже можно приготовить различными способами. Например, существует такой оригинальный рецепт, как спагетти в мультиварке Редмонд. Данное блюдо получается невероятно вкусным. О нем мы сегодня и поговорим.
Чтобы сделать спагетти, подойдут многие мультиварки компании. Например, это может быть модель Redmond RMC-M211 с ее замечательной программой «Мультиповар».
Ингредиенты для приготовления спагетти в мультиварке Редмонд
- Спагетти — 240 грамм.
- Вода — 1 литр.
- Масло растительное — 20 миллилитров.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления спагетти в мультиварке Редмонд
1) Заливаем в чашу мультиварки Редмонд 1 литр воды, добавляем соль и растительное масло.
2) Закрываем крышку мультиварки, выбираем с помощью кнопок меню программу «Мультиповар».
3) Самостоятельно выставляем время на отметке 15 минут, а температуру — 100 градусов.
4) Нажимаем кнопку «Старт/Подогрев».
5) Через 5 минут открываем крышку и бросаем в кипящую воду макароны. Перемешиваем их.
6) Закрываем крышку и готовим еще 10 минут, пока не закончится время программы.
Спагетти в мультиварке рецепт с фото пошагово. Спагетти в мультиварке c соусом из зелени и чеснока.
Быстро, просто, бюджетно, из обычных продуктов! Спагетти в мультиварке — рецепт, который выручит, когда у вас не будет возможности готовить на плите — в общежитии, на даче. В мультиварке можно не только сварить пасту, но и приготовить ароматный соус из зелени. Мария Автор рецепта
Быстро, просто, бюджетно, из обычных продуктов! Спагетти в мультиварке — рецепт, который выручит, когда у вас не будет возможности готовить на плите — в общежитии, на даче. В мультиварке можно не только сварить пасту, но и приготовить ароматный соус из зелени.
Состав / ингредиенты
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как варить спагетти в мультиварке? Подготовьте продукты. Понадобится совсем небольшой набор — кроме пасты возьмите любую зелень, какую любите или какая есть в наличии и чеснок. У меня петрушка и укроп, отлично подойдет базилик. Количество чеснока можете уменьшить в зависимости от своего вкуса.
Шаг 2:
Первым делом приготовьте соус. Как сделать соус? Зелень помойте под проточной водой, хорошо обсушите бумажными полотенцами и мелко порубите.
Шаг 3:
Чеснок очистите и измельчите любым способом — ножом или через пресс.
Шаг 4:
В мультиварке выберите режим, подходящий для жарки (Жарка, Выпечка или Тушение), влейте оливковое масло. Вместо оливкового вы можете взять любое растительное, подходящее для жарки. Добавьте чеснок и зелень. Жарьте их 5 минут, помешивая, с открытой крышкой. Посолите соус по вкусу.
Шаг 5:
Переложите соус в отдельную емкость.
Шаг 6:
В чашу мультиварки влейте воду. Доведите ее до кипения в подходящем режиме (Макароны, Варка, На пару). Добавьте соль, всыпьте спагетти. Готовьте с закрытой крышкой 5-6 минут. Затем воду слейте, откинув спагетти на дуршлаг и снова переложите их в чашу. Добавьте соус и прогрейте пасту с ним, помешивая, ещё 2-3 минуты. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Впервые готовила макароны в мультиварке, поэтому слегка не рассчитала время, и они получились мягкими. На самом же деле паста должна быть слегка недоваренной. Этот секрет мне рассказала наш гид в Италии. Там не подают разваренную мягкую пасту. Она должна быть чуть твердой, тогда от нее не поправляются, т. к. очень много калорий расходуется при ее переваривании.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Спагетти в мультиварке (рецепт с пошаговыми фото). Спагетти в мультиварке.
Спагетти с томатами, приготовленное в мультиварке, имеет легкий итальянский акцент и готовится на традиционной русской кухне.
Спагетти с томатами, приготовленное в мультиварке, имеет легкий итальянский акцент и готовится на традиционной русской кухне.
Энергетическая ценность:
белки
углеводы
калорийность
Используемая техника:
Ингредиенты:
Спагетти
Оливковое масло
Фарш говяжий
Фарш свиной
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Оливковое масло
Молоко 3,2% жирности
Масло сливочное
Сыр пармезан
Помидор
Пошаговая инструкция:
Подготовить все ингредиенты. Лук мелко нарезать или натереть на терке вместе с морковью. Чеснок мелко нарезать. Включаем тем временем мультиварку (у меня модель Polaris) на режим «Мультиповар», наливаем оливковое масло и ждем полного нагрева масла. Закладываем в чашу/кастрюлю лук, морковь и чеснок. Обжариваем 10-15 минут, постоянно помешивая.
Два вида фарша нужно хорошо размять вилкой, чтобы не было комков, и добавить в зажарку в мультиварку. В чаше также разминаем и помешиваем все вместе деревянной или силиконовой лопаткой, периодически разбивая образовавшиеся комки прожаренного фарша. Ждем 10 минут. Затем вливаем 1 стакан молока, не менее 2,5% жирности. Тушим на том же режиме 5-7 минут, пока все молоко не пропитается в фарш с зажаркой. Если время в мультиварке закончилось, устанавливаем дополнительно еще на 25 минут. Консервированные томаты в собственном соку выливаем в мультиварку вместе с соком. Добавляем соль, перец по вкусу. Лопаткой нужно все время помешивать и разминать томаты для однородной консистенции. На все понадобится примерно 15 минут времени, затем выкладываем в глубокую тарелку получившейся соус, накрываем крышкой и ставим в теплое место. Можно укутать полотенцем.
Теперь нужно приготовить спагетти. Устанавливаем на мультиварке режим «Макароны» и ждем, пока закипит вода. После звукового сигнала солим воду и кладем 400 грамм спагетти целыми. Крышку полностью закрывать не рекомендуется на этом режиме. Когда спагетти будет готово, сливаем воду, слегка промываем под холодной водой и возвращаем назад в чашу мультиварки. Теперь нужно добавить сливочное масло и приготовленный ранее соус и перемешать. Устанавливаем режим «Подогрев» на 5 минут. Блюдо почти готово.
Перед подачей необходимо натереть крупно пармезан и посыпать спагетти. Я использовала обычный твердый сыр, он не испортит вкус блюда, а только придаст особой изюминки. Приятного аппетита, спагетти в мультиварке готово.
СПАГЕТТИ В МУЛЬТИВАРКЕ C СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ И ЧЕСНОКА → Для мультиварки →. Спагетти в мультиварке.
Спагетти — 300 гр Соль — по вкусу Соль — по вкусу Чеснок — 2 зубч. Петрушка — 20 гр Укроп — 20 гр Соус. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. В мультива m0d
Спагетти — 300 гр
Соль — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 2 зубч.
Петрушка — 20 гр
Укроп — 20 гр
Соус.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс.
В мультиварке выбрать режим Жарка (или Тушение), разогреть оливковое масло, добавить чеснок, зелень. Жарить 5 минут. Посолить по вкусу.
Переложить соус отдельную емкость.
В чашу мультиварки влить воду. Довести до кипения в режиме Макароны или Варка. Положить соль и спагетти. Готовить с закрытой крышкой 5-6 минут.
Воду слить, спагетти снова переложить в чашу, добавить соус, прогреть, помешивая, ещё 2-3 минуты минуты.
Как отварить спагетти в мультиварке. Как сварить макароны в мультиварке «Редмонд.
Как отварить спагетти в мультиварке. Как сварить макароны в мультиварке «Редмонд Приготовление макарон – несложное занятие, особенно если знать, как их правильно варить, поэтому многих владельцев
Приготовление макарон – несложное занятие, особенно если знать, как их правильно варить, поэтому многих владельцев такого полезного прибора, как мультиварка интересует, можно ли сварить макароны в мультиварке? Ответ – да! В этой статье разберемся, как сварить макароны в мультиварке так, чтобы они получились вкусными и не слиплись.
Сколько времени нужно варить макароны в мультиварке?
На сегодняшний день можно встретить широкий выбор мультиварок таких брендов, как Панасоник, Поларис, Редмонд, Филипс, Скарлет, Мулинекс, Тефаль, но в каждой из них принцип приготовления и время варки макарон практически одинаковый:
Время варки макарон в мультиварке составляет в среднем 9-12 минут.
Зная, сколько варить макароны в мультиварке, рассмотрим далее сам процесс варки.
Чтобы сварить вкусные и не слипшиеся макароны в мультиварке необходимо знать определенную последовательность действий:
- Отмеряем необходимую порцию макарон для варки и засыпаем их в чашу мультиварки.
- Заливаем воду в мультиварку так, чтобы она полностью покрыла макароны и уровень воды был на 1-2 см выше макарон.
- Добавляем кусочек сливочного масла и соли по вкусу.
- Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Варка на пару», «Плов» или «Паста» (зависит от набора функций в Вашей модели мультиварки).
- Выставляем время варки 9-12 минут (зачастую достаточно 10 минут) и нажимаем «Старт».
- По окончанию варки макарон, сразу их перемешиваем ложкой, пробуем на вкус (не должно ощущаться привкуса сырой муки) и подаем их к столу.
На заметку: наиболее часто в мультиварке, чтобы сварить макароны используют режим «Плов», так как при нем мультиварка автоматически отключается, как только выкипит вся вода. Чтобы макароны не слипались при варке в мультиварке важно всегда покупать качественные макаронные изделия твердых сортов, которые не сильно развариваются.
У современной женщины постоянно не хватает времени. Она буквально разрывается между домом и работой. Иногда приходится прибегать к помощи родственников, но что делать, если они не могут помочь или вы живете одна? Домашние обязанности еще никто не отменял, а значит, вы тратите на них после работы еще уйму времени. Чтобы не утруждать себя приготовлением пищи, приобретите мультиварку. С ней вы сможете отдохнуть от готовки и заняться своими делами или уделить время ребенку. Как когда-то вы доверили стирку ваших вещей стиральной машине, теперь можете доверить приготовление еды мультиварке. Вам не нужно постоянно находиться у плиты и что-то помешивать. Если вы недавно приобрели это чудесное изобретение, вы можете учиться готовить в нем сначала простые блюда. В этой статье мы подскажем вам, в мультиварке «Редмонд». Ниже мы приведем несколько рецептов.
Макароны по-флотски
Вам понадобятся :
- Макароны (около 250 г).
- Мясной фарш — 250 г.
- 2 луковицы.
- Подсолнечное масло.
- Соль.
- Сливочное масло.
Приготовление
Очистите лук от кожуры, нарежьте мелко. Включите мультиварку, в ее чашу налейте немного масла, добавьте к нему лук и обжарьте его на программе «Выпечка». После этого поставьте фарш и включите программу на 15 минут. После завершения начинаем готовить макароны в мультиварке «Редмонд». Добавьте их к фаршу с луком, налейте воды, поставьте сливочное масло, включите программу «Плов» на один час. Вот и все! Макароны в мультиварке «Редмонд» готовы, они не слипаются, обладают отменным вкусом и порадуют всех членов вашей семьи.
Еще один рецепт — макароны в мультиварке «Редмонд-М110» (так называется ее модель) с сосисками.
Вам понадобятся следующие продукты :
- Кусочек сливочного масла.
- Сосиски.
- Макароны (около 450 г).
- Вода — 2 л, можно чуть меньше.
- Соль.
Приготовление
Включите мультиварку, налейте в чашу воду и поставьте на программу «Паста» на 13 минут. После этого откройте крышку и киньте туда макароны, соль и масло. Также добавьте сосиски. После этого опять включаем программу на 13 минут. Если блюдо вам кажется не до конца приготовленным, рекомендуем вам оставить его в режиме подогрева на 15 минут. Макароны в мультиварке «Редмонд» готовы. Рассчитаны на 7-8 порций и на большой объем чаши. Если вы хотите приготовить меньше порций, уменьшите вдвое количество продуктов.
Благодаря таким блюдам вы сможете накормить всех своих родственников. Начинающим мультиварам советуем не останавливаться на достигнутом! В скором времени можно попробовать воспользоваться функцией «Отложенный старт» и не тратить время на приготовление ужина. Придя с работы, вы сразу сможете поесть свежеприготовленную еду. Все, что нужно сделать, — это поместить ингредиенты в чашу, включить нужную программу. Мультиварка приготовит вкусную пищу как раз к вашему приходу. Особенно легко делать с отложенным стартом макароны в мультиварке «Редмонд-4503» (так называется новая модель прибора).
Приятного вам аппетита и успехов в кулинарии! Желаем вам тратить больше времени на отдых, мультиварка успешно приготовит еду вместо вас.
Привет друзья! Не смотря на простоту приготовления, меня часто спрашивают, как приготовить макароны в мультиварке ? Рассказываю))
Первым делом отмечу самое главное: я всегда использую хорошие, качественные макароны, это совсем не значит, что они безумно дорогие. Это значит, что они приготовлены из твердых сортов пшеницы, на них стоит маркировка «изделия макаронные группа А, высший сорт». Такие макароны гораздо вкуснее, полезнее и даже если их случайно переварить не расползаются в « «.
- 1/2 пачки макарон
- 1-2 ст. ложки масла без запаха (лучше оливковое)
- соль по вкусу
Приготовление:
Макароны высыпаем в чашу мультиварки, солим, заливаем водой, чтобы макароны были покрыты примерно на 0,5-1 см. Добавляем масло и перемешиваем. Масло поможет предотвратить слипание макарон. Этот прием работает и при варке на плите!
Включаем режим «быстрый» и готовим до сигнала. В мультиварках других моделей стоит выбирать режим сенсорного типа, то есть те которые сами определяют время приготовления, определяя его по мере выкипания жидкости. У меня примерно режим длится минут 25.
Макароны в мультиварке готовы!
Перемешиваем и по тарелочкам
Использую этот способ очень часто в последнее время, младшая дочь, просто обожает такие макарончики. Для приготовления подходят макароны любой формы, только спагетти варю иначе, так как не люблю их ломать.
Буду рада, если вам понравится готовить макароны в мультиварке по этому рецепту, ну и конечно услышать ваши отзывы в комментариях!
Приятного аппетита вам желает !
Это, наверное, самый простой рецепт на свете. Все умеют варить макароны, и всегда можно найти в интернете разные приёмы для того, чтобы приготовить их так, как надо, и не переварить. И всё же, если у вас только что появилась мультиварка, и у вас есть вопросы к приготовлению макарон, этот рецепт, возможно, пригодится вам для того, чтобы точно знать: вы всё делаете по правилам.
- Спагетти – 200 г (на две порции),
- Питевая вода – 2 л,
- Оливковое масло – для придания итальянского вкуса,
- Приправы по желанию – специи, зелень, соль.
Чтобы усложнить рецепт, я приготовила лёгкий соус к макаронам, для которого мне понадобилось:
- Помидоры – 2 шт,
- Болгарский красный перец – 1 шт.,
- Чеснок – 2 зубчика.
Варим нескучные спагетти
Я вскипятила воду, налила её в мультиварку до отметки «2 л» и положила в неё горсть макарон. Если вы солите еду, положите соль из расчёта 10 грамм на 1 литр воды.
Понятно, что потребовалось немного времени – около минуты – для того, чтобы длинные спагетти «осели» и уместились в мультичаше полностью.
Ломать макаронины мне совсем не хотелось, потому что, как я считаю, от этого теряется основная прелесть спагетти, и их будет уже не так интересно наматывать на вилку. Хотя о вкусах не спорят, конечно же.
Когда спагетти ушли под воду, я закрыла крышку, выставила подходящий случаю режим и настроилась минут на 10 автономного приготовления спагетти без помешивания и прочих телодвижений. Ведь известно, что в мультиварке всё готовится само собой.
Тем временем я решила заняться соусом. Вообще-то, его можно было бы приготовить одновременно со спагетти, например, на сковороде или в другой мультиварке. 🙂 А ещё можно всё сделать одновременно – но это уже другой рецепт. Я мелко нарезала перец, натёрла на тёрке чеснок и помидоры, отложила всё это в сторонку, а сама присела немного почитать.
Через 10 минут сварились спагетти, и я в срочном порядке вылила оставшуюся в них воду, а потом влила где-то пол-чайной ложки оливкового масла.
Специалисты советуют добавлять масло непосредственно в воду для варки макарон, но можно и так. Это нужно вроде бы для того, чтобы макароны не склеивались, хотя, как мне кажется, они и не склеиваются. А мне ещё нравится вкус оливкового масла в спагетти. Я к ним даже иногда не добавляю больше ничего, даже не тру сыр. Хотя спагетти с тёртым сыром – это, безусловно, блюдо на все времена.
Ополоснув кастрюлю, я тут же загрузила в неё нашинкованные овощи с каплей масла, налила немного горячей воды и оставила полчаса тушится под крышкой. Это и есть мой соус к спагетти – один из самых лёгких вариантов, для которых не надо длинного списка продуктов. Это не карбонара и не что-то классическое, но это очень вкусно! И даже мой сын, который во время всего процесса с сомнением смотрел на болгарский перец, изъявил желание съесть всё, и побольше.
Ну вот, теперь вы знаете, что сварить спагетти в мультиварке – это ещё проще, чем сварить спагетти, все 10 минут стоя над ними с шумовкой и следя, чтобы они не убежали.
Приятного вам аппетита!
Макароны — весьма востребованный продукт, который готовят, чаще всего, в качестве гарнира к мясным, рыбным, овощным блюдам. Подают с разнообразными соусами, готовят запеканки, разнообразные десерты.
Популярность макаронных изделий можно сравнить разве что с картофелем или рисом. Этот продукт обычно входит в рацион большого числа семей. Макароны превосходно сочетаются с мясом, печенью, рыбой, сыром, грибами, консервами. Чтобы блюда с макаронными изделиями приобретали сочность и насыщенный вкус, их готовят с разнообразными соусами: сметанным, сливочным, томатным. А чтобы правильно сварить вкусные макароны на плите нужно знать некоторые тонкости их приготовления. Так, например, на 100 г макаронных изделий используется 1 л воды, которую предварительно немного подсаливают. Правильные макароны должны быть слегка недовареными. Как считают итальянцы — особенные любители пасты, приготовленные таким образом макароны наиболее полно раскрывают свои вкусовые качества.
Чтобы сделать макароны в мультиварке никаких особых секретов знать не нужно. Макароны, приготовленные в мультиварке, всегда получаются отличными: не разваренными и не сырыми. Отлично пропитываются соусами, с которыми готовятся макароны. Кроме того, существует один большой плюс приготовления блюд в мультиварке. Все ингредиенты готовятся в одной емкости, поэтому количество грязной посуды будет минимальным.
Рецепт макарон по-флотски с овощами в мультиварке
Простое и сытное блюдо, приготовить которое может любой начинающий кулинар. Фарш можно взять любой: подойдет свиной или говяжий, а можно положить в блюдо комбинированный, состоящий из того и другого вида мяса. Если под рукой не окажется фарша — возьмите банку тушенки.
Ингредиенты:
- Макароны — упаковка (450 г);
- Фарш мясной — 500 г;
- Морковь — 1 шт;
- Лук — 2 шт.;
- Лук зеленый — пучок;
- Вода — 1,5 л;
- Перец — 1 шт.;
- Масло растительное — 3 ст.ложки.
Способ приготовления:
- Фарш размораживаем при комнатной температуре.
- Морковь измельчаем на терке, лук нарезаем мелкими кубиками.
- Перец очищаем, удаляем семена, нарезаем брусочкам.
- Вливаем масло в чашу, выкладываем морковь с луком. Активируем режим «Жарка». Будем готовить 10 минут.
- В чашу отправляем перец, перемешиваем.
- Выкладываем фарш, добавляем немного соли, специй, черный перец. Все перемешиваем, используя специальную лопатку. Обжариваем овощи и фарш около 10 минут.
- Всыпаем макаронные изделия. Вливаем воду таким образом, чтобы содержимое чаши оказалось покрытым жидкостью примерно на 1 см.
- Добавляем немного соли. Перемешиваем.
- Устанавливаем режим «Тушение» или «Плов». Будем готовить полчаса.
- Зеленый лук мелко шинкуем.
- Готовые макароны выкладываем на тарелки, посыпаем зеленым луком. Подаем со свежими овощами, например, огурцами.
Как приготовить макароны с мясным фаршем и сыром в мультиварке
Сделаем вкусное и оригинальное блюдо — макаронные гнезда. Для его приготовления нам понадобятся макароны в виде гнезд, немного фарша, овощей и сыра. Готовится просто и быстро, получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Макароны в виде гнезд — 8 шт;
- Фарш мясной — 300г;
- Сметана — 100 мл;
- Лук — 1 шт.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Вода — 500 мл;
- Сыр — 200 г;
- Соль, специи.
Способ приготовления:
- Очищаем овощи, морковь мелко шинкуем, лук нарезаем кубиками.
- Используя терку, измельчаем сыр.
- Мясной фарш перекладываем в отдельную емкость, добавляем лук, яйцо, соль, специи. Массу хорошо перемешиваем.
- Мультиварку смазываем маслом, выкладываем сметану. Сверху помещаем гнезда из макарон.
- Из фарша формируем шарик, укладываем его в «гнездо». Так поступаем со всем фаршем.
- Вливаем воду так, чтобы покрыть макароны. Устанавливаем режим «Плов». Готовим около часа.
- После сигнала крышку мультиварки открываем, посыпаем гнезда сыром. Готовит еще 5 минут.
- Готовое блюдо подаем с овощами, посыпаем зеленью.
За счет мясного фарша запеканка становится очень сытной, белый соус придает блюду приятную нежность и сочность. Макароны для приготовления запеканки выбираем качественные. Фарш можно заменить шампиньонами.
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г;
- Макароны — 300 г;
- Лук — 1 шт.;
- Вода — 1 стакан;
- Помидор — 2 шт.
Для сырного соуса:
- Масло сливочное — 70 г;
- Молоко — 500 мл;
- Мука — 2 ст.ложки;
- Сыр — 200 г;
- Мускатный орех — щепотка;
- Перец, соль.
Способ приготовления:
- Фарш размораживаем.
- Приготовим соус. Устанавливаем режим «Тушение». В чашу отправляем масло сливочное, растапливаем его.
- Всыпаем муку, перемешиваем до однородности.
- Вливаем молоко, не переставая перемешивать соус. Доводим массу до кипения, несколько минут варим до загустения. Солим, перчим, добавляем немного мускатного ореха.
- Кладем в соус заранее натертый сыр. Все перемешиваем. Готовим до полного растапливания сыра. Соус переливаем в отдельную емкость.
- Лук очищаем, нарезаем кубиками.
- Вливаем масло в чашу, обжариваем лук (режим «Жарка»), добавляем фарш, перемешиваем. Обжариваем все вместе около 10 минут.
- Мелко нарезаем помидоры, отправляем их в мультиварку. Перемешиваем, солим, перчим.
- Всыпаем в чашу макароны, вливаем воду (250 мл) и сырный соус (2 стакана). Соус хорошо распределяем по поверхности запеканки. Крышку мультиварки закрываем.
- Устанавливаем режим «Выпечка». Будем готовить 40 минут.
- Не вынимает запеканку после окончания режима. На 10 минут оставляем ее в мультиварке.
Быстрые макароны с курицей в мультиварке по рецепту с фото
Если хотите приготовить ужин быстро, но при этом чтобы он был вкусным и полезным — сделайте макароны с . Филе при желании можно заменить сосисками или копченой колбасой — так получится еще быстрее и пикантнее.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт.;
- Макароны — 400 г;
- Лук — 2 шт.;
- Зелень — пучок;
- Масло растительное — 2 ст.ложки;
- Сметана — 2 ст.ложки;
- Специи, соль.
Способ приготовления:
- Куриное филе промываем, удаляем лишние пленочки, обсушиваем.
- Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук очищаем, измельчаем. Зелень мелко шинкуем.
- Устанавливаем на мультиварке режим «Жарка». Вливаем в чашу масло.
- Обжариваем куриное филе, переворачивая его, около 10 минут.
- Добавляем к мясу нарезанный лук. Солим, можно положить специи, например, карри. Все перемешиваем. Готовим еще 5 минут.
- Добавляем сметану и зелень, массу перемешиваем.
- Всыпаем в чашу сухие макароны, добавляем соль. Все перемешиваем.
- Вливаем воду. Количества жидкости должно быть такое, чтобы полностью покрыть макаронные изделия.
- Крышку мультиварки закрываем. Активируем режим «Плов». Будем готовить около получаса.
- Подаем блюдо горячим. Сверху можно посыпать натертым сыром.
Макароны с тушенкой из говядины — дежурное блюдо. Однако и оно может быть весьма вкусным. Добавим немного овощей и специй. А приготовим блюдо в мультиварке.
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г;
- Тушенка из говядины — 1 банка;
- Помидор — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Масло растительное — 3 ст.ложки;
- Перец болгарский — 1 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Чеснок — 0,5 зубчика;
- Соль, перец, специи для макарон.
Способ приготовления:
- Все овощи промываем, очищаем. Морковь измельчаем на терке, лук мелко нарезаем на кубики, помидоры и перец — на небольшие кусочки.
- Активируем режим «Жарка». Вливаем в чашу масло. Выкладываем лук, морковь. Несколько минут обжариваем овощи. Добавляем помидоры, перец, все перемешиваем. Готовим 10 минут.
- В овощную массу выкладываем тушенку. Добавляем специи. Все перемешиваем. Немного тушим.
- Всыпаем макаронные изделия, перемешиваем, немного солим. Вливаем воду.
- Крышку мультиварки закрываем. Активируем режим «Плов». Будем готовить около получаса.
- Блюдо подаем горячим, украшаем свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить макароны в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!
Спагетти в мультиварке-скороварке рецепт пошагово с фото. Спагетти в мультиварке-скороварке.
Сегодня на завтрак я приготовила спагетти в мультиварке-скороварке. На весь процесс приготовления у меня ушло 25 минут моего времени. Да, если у вас есть полноценная кухня со всеми удобствами, то
Сегодня на завтрак я приготовила спагетти в мультиварке-скороварке. На весь процесс приготовления у меня ушло 25 минут моего времени. Да, если у вас есть полноценная кухня со всеми удобствами, то варите пасту обычным способом на плите в кастрюли. Но бывают разные ситуации, когда кроме мультиварки нет никаких кухонных приспособления, тогда варим макаронные изделия в мультиварке-скороварке. Если в вашей мультиварке отсутствует режим «жарка», тогда мултиварку надо закрыть крышкой и выставить режим, например, «каша» или «гарнир», время устанавливайте то, которое указано на упаковке пасты. А затем также откинуть на сито и добавить масло, и в результате вы получите вкусный гарнир или самостоятельное блюдо. Готовьте с любовью и вас все получится.